Kladdkaka

Igår var vi på en mycket trevlig middag hos goda vänner och jag bakade en kladdkaka till kaffet. Jag har bakat kladdkaka efter det här receptet sedan jag fick det av en studiekompis för dryga tio år sedan :).

100 g smält smör
2 ägg
3 dl socker (kan minskas)
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 krm salt
1 1/2 dl vetemjöl (jag använde dinkelmjöl)

Blanda samman alla ingredienser och häll i en smord och bröad form med löstagbar kant. Grädda i 200 grader ca 30 minuter. Jag brukar korta tiden för en kladdigare kaka.

Serveras med fördel med grädde och jordgubbar.

Foto: Fredrik Sandin Carlsson, recept.nu 

Äääääälskar kladdkaka! Jag har lärt min dotter detsamma, haha.

Nu blev jag riktigt sugen på det.. Man kanske skulle baka en sväng när man kommer hem ikväll! :)

kram!!

Det var roligt att se precis samma recept på kladdkaka som jag har. Började baka det som 10-åring på sommarlov hos kusinerna. Nu är jag 37 år och mina tonårsbarn älskar den samma kakan =)Den kan ju så lätt varieras, ibland med att strö mandelflarn på ytan före gräddning, andra gånger pudrar jag över florsocker före servering, med citronmeliss och ett bär ser det ut som på cafè... Ha en riktigt fin dag!

Testa att ha i hackad mörk choklad också! :-)

Mums!

Tack för kommentaren på vår blogg! Jo, vår trädgårdsentusiast är en kollega till Magnus (min man) som på fritiden ägnar all sin tid åt sin egen och andras trädgårdar. Hon är som ett levande uppslagsverk och har massor med bra idéer om vad man kan göra med sin trädgård. Kanonbra!

Visst är det gott med kladdkaka förresten... och det är lite lustigt men jag har också följt samma recept i alla år - ett som jag fått från en kompis när jag läste på högskolan!

Ha en härlig helg! Kram /Anna

Hej!

Tusen tack för ditt svar angående rördragningen! Det hjälpte mycket. Jag ska prata med rörmockaren som även ska göra VVS-ritningen åt oss. Om myresjöhus har det som standard måste även vi kunna ha det, anser jag

Evelina

Åh, vad det såg gott ut!!:)